職歴・経歴

給食委託会社に2年半、福祉施設運営会社に約10年栄養士として勤める。福祉施設の給食運営業務の一環として企画・運営していた食育講座、おやつ作りのレクリエーションは合わせて500回を超える。座学として聞くだけの講座ではなく、一緒に身体を動かし、時には味見をする受講者参加型の食育講座は好評をいただいているところである。

また、新規オープン施設のスタートアップ業務を担当し、料理提供マニュアルや衛生管理マニュアルの作成と運営業務の指導にあたってきた。研修事業では研究の企画、Eラーニングの運営を担当した。

第三子育休中に『Lunch Share ここちよ』を立ち上げ、離乳食、お弁当作り、偏食改善指導など、食にまつわる悩みをお持ちのお母さん・お父さんの相談を受け、支援を行う。

その後、待機児童の壁をきっかけに託児付きシェアオフィスで業務委託で仕事を受ける形で独立。

ライティング、セミナー講師、食×介護業界アドバイザー、新規事業立ち上げサポート、マーケティング支援等を請け負う。2022年1月リリナグ株式会社設立、今に至る。

家庭では三姉妹の母として、台所を切り盛り。食を通して家族のコミュニケーションがうまれ、毎日にぎやかな食卓づくりを心がけている。